料理を美味しく作るコツ。（不健康な時や嫌々無理して作った料理は、美味しくありません。）

私は料理は無理して作るものではないと思っています。

私は毎日料理を作っていますが、作ることが当たり前になっていて、負担に感じない状態になったので、作っているのです。

無理して毎日作る必要性は全くないと思います。

私は体調が悪い時や嫌々無理やり作った料理は、美味しくない上に、それを食べたら体調が余計に悪くなってしまった経験があります。

写真を撮っても、そのような料理はなんだか色もくすんで見えました。

料理を上達させる為には、技術やコツや要領を掴む為に訓練することは大切だと思います。

しかし、毎日継続して頑張ることを義務に感じてしまい、負担になってしまったら意味がないと思います。

苦痛に感じてしまうのなら、そのような状態で作って食べても確実に美味しくないので、お惣菜を買ってきて食べたほうがいいと思います。

私は料理を作る時、リラックスする音楽をかけてストレスフリーで作るようにしています。

心が澄んでいて、心身共に健康で安定感のある人が、丁寧に心を込めてセンス良く作った料理が一番美味しいと思います。