私は料理をしている時、楽しいという感情がありません。
その感情があったら、逆に楽しいと感じなくなってしまった時に、作ることをやめてしまうと思います。
楽しい感情を優先して仕事をしていたら、途中で面倒臭くなってきたり、楽したいと思ったりして、怠け心が出てきたりして、継続したり極めたりできなくなってしまうと思います。
人間感情があると思います。
感情に振り回されていたら、安定して続けられなくなってしまうと思います。
どんなことがあっても動じず、無感情で淡々とこなしていくことが大切だと思います。
私は料理は手を抜いたりして丁寧に作らないと、美味しくなくなってしまうことを、今までの経験で実感しています。
自己流で適当に作っても、美味しくなりません。
なので、楽をしたいという感情があると美味しくなりません。
また、作る時の精神状態も料理に影響します。
感情が不安定な時に作る料理は美味しくありません。
私は、ストレスがかかったり、雑念がある状態で作らないように、常にメンタルコントロールしています。
今に意識を集中させることを習慣化しています。
その感覚が掴めるようになると、1つのことそのことだけに集中できるようになります。
私は、楽しいという感情は無いのですが、作り上げた時の達成感が喜びになっています。
メンタルコントロールできるようになると、何事も上手くいくと思います。
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